Ugrás a tartalomra
  • Jelszóemlékeztető
Regisztráció
  • Hungarian
  • English
Címlap    
Magyar Juh- és Kecsketenyésztő Szövetség
  • MJKSZ
    • Magunkról
    • Alapszabály
    • Belépési nyilatkozat
    • Kilépési nyilatkozat
    • Szervezeti felépítés
    • Küldöttek
    • Elnökség
    • Felügyelőbizottság
    • MJKSZ központi iroda
    • Régiók, instruktorok
    • Kiadványok
    • Közérdekű információk
  • Tenyésztés
    • Tenyésztési program
    • Eljárási szabályzat
    • Kiállítási Szabályzat
    • Fajták
    • Tenyésztők
    • Tenyésztői térkép
    • Díjak, díjazottak
    • Bemutató mintatelepek
    • Tenyésztési eredmények
    • Tenyészkos, tenyészbak katalógus
  • Őshonos fajtáink
    • Őshonos tenyésztési program
    • Őshonos fajták
    • Őshonos fajtát tenyésztők
    • Őshonos tenyésztési eredmények
    • Őshonos kiadványaink
  • Jelölés / nyilvántartás
    • Jelölés dokumentumai
    • Nyilvántartás dokumentumai
  • Rendeletek / támogatások
    • Állattenyésztési rendeletek
    • Jelölés/nyilvántartás rendeletei
    • Támogatások rendeletei
    • Állategészségügyi rendeletek
    • Egyéb rendeletek
  • Gasztronómia
    • Receptek
    • Juhhús és tejtermékek
    • Kecskehús és tejtermékek
  • Aukciók
    • Tájékoztató
    • Szabályzat
    • Futó aukciók
    • Jövőben induló aukciók
    • Lezárult aukciók

Bárányhús ételek (fiatal állatból)

Báránycomb Pékné módra

Báránycomb Pékné módra

A combot hártyáitól megtisztítjuk, majd a húst a lábszár végződésénél körbevágjuk, hogy szépen lesülhessen a csontról.

  • Tovább (Báránycomb Pékné módra)

Római köményes bárányfasírt fokhagymás- szumákos joghurttal, zöld puliszkával

Római köményes bárányfasírt

A húst összekeverjük egy tálban, hozzáadjuk a lila hagymát, a fokhagymát, a friss és szárított fűszereket, sózzuk. Nedves kézzel kb. 5 cm-es hengereket formázunk a húsmasszából.

  • Tovább (Római köményes bárányfasírt fokhagymás- szumákos joghurttal, zöld puliszkával)

Báránypaprikás

Báránypaprikás

Az apróra vágott hagymát üvegesre dinszteljük a zsíron, rátesszük a felvágott bárányhúst és átsütjük.

  • Tovább (Báránypaprikás)

Édes-csípős báránycsülök citromos-mákos tagliatellével

Édes-csípős báránycsülök citromos-mákos tagliatellével

A báránycsülköket előző nap, dörzsöljük be a friss rozmaringgal, majd kenjük be az édes chiliszósszal. Egy műanyag dobozkába helyezzük el a húsokat.

  • Tovább (Édes-csípős báránycsülök citromos-mákos tagliatellével)

Gyors bárány vacsora

Gyors bárány

Egy nagy tapadásmentes serpenyőben szárazon megpirítjuk a darált húst 2 teáskanál szárított fűszerrel vagy oregánóval és napon szárított paradicsommal 6-8 percig, amíg a hús meg nem sül.

  • Tovább (Gyors bárány vacsora)

Báránygombóc leves spenóttal

Báránygombóc leves spenóttal

A bárány oldalast megmossuk, amennyire lehet a húst levágjuk a csontokról és a hasi résszel együtt félretesszük. Ha lapockát használunk, kicsontozzuk.

  • Tovább (Báránygombóc leves spenóttal)

Fürjtojásos báránypástétom sonkakabátban sajtkoronával, salátával

Fürjtojásos báránypástétom sonkakabátban sajtkoronával, salátával

A darált húshoz hozzáadjuk az apróra vágott hagymákat, zöldfűszereket, sózzuk, borsozzuk és összekeverjük. A fürjtojásokat megfőzzük (2 perc), megtisztítjuk, kihűtjük.

  • Tovább (Fürjtojásos báránypástétom sonkakabátban sajtkoronával, salátával)

Juhtúrós ropogós Puska Lajosné - Erzsike receptje

Vörösboros bárányragu

A hozzávalókat összegyúrjuk, és 4 db tepsi méretű vékony lapot nyújtunk a tésztából.

  • Tovább (Juhtúrós ropogós Puska Lajosné - Erzsike receptje)

Vörösboros bárányragu

Vörösboros bárányragu

Olyan edény kell, amelyet tűzhelyen és sütőben egyaránt lehet használni. Daraboljuk fel a zellert, a sárgarépát, a hagymát, a rozmaringszárról lecsipkedett leveleket és a húst.

  • Tovább (Vörösboros bárányragu)

Kelkáposztás bárányleves

Kelkáposztás bárányleves

Felaprítjuk a hagymát, majd kevés zsiradékban felrakjuk párolódni. Ha már üveges, rátesszük a kockára vágott húst.

  • Tovább (Kelkáposztás bárányleves)

Oldalszámozás

  • Jelenlegi oldal 1
  • Page 2
  • Page 3
  • Page 4
  • Page 5
  • Page 6
  • Page 7
  • Page 8
  • Page 9
  • …
  • Következő oldal ››
  • Utolsó oldal Utolsó »

Sürgősségi bárány/gida füljelző rendelés

+36 1 412 5090 További információ

Hírek

Tenyésztési eredmények 2021.

2022.05.26.
A 2021. évi tenyésztési eredmények, rangsorok felkerültek a honlapra.
Tovább

MJKSZ Küldöttközgyűlés

2022.05.25.
Szövetségünk május 24-én küldöttközgyűlést tartott Gödöllőn.
Tovább

Magyar Állattenyésztésért díjat kapott Hajduk Péter

2022.05.16.
A rangos szakmai elismerést a Magyar Állattenyésztők Szövetsége minden évben olyan szakembernek ítéli oda, aki több évtizedes munkájával az állattenyésztés területén  kiemelkedő eredményeket ért el, idén Hajduk Péter, a Magyar Juh- és Kecsketenyésztő Szövetség ügyvezető igazgatója kapta az elismerést.
Tovább
További hírek
Cím 1134 Budapest, Lőportár utca 16.
Levelezési cím 1242 Budapest Pf. 365.
Telefon +36 1 412 5030
E-mail iroda[kukac]mjksz[pont]hu
A honlapot készítette: Macroweb
Manual
  • Adatkezelési szabályzat
  • Gyakran Ismételt Kérdések
Facebook oldal RSS csatorna