Hozzávaló 6 személyre: 2 dl tej, 1 dl víz, 1 kiskanál cukor, 4 dkg friss élesztő, 70 dkg finomliszt, 0,5 evőkanál só 2 db tojás, 12,5 dkg vaj A töltelékhez: 20 dkg kecskesajt, 10 dkg tepertő A tetejére: 1 db tojás, 12,5 dkg …
Hozzávalók 6 személyre: 1 kg bárányaprólék és hús, tetszés szerinti arányban, 2 nagy szelet kenyér, 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 3 nyers tojás, 3 keményre főtt tojás, 1 csokor petrezselyemzöld, 1/2 csokor friss kapor, 1 csokor újhagyma zöldjével …
Hozzávalók 2 fő részére: 6 db csontos hússzelet vadhoz való szegfűborsos-borókabogyós fűszerkeverék bors só olaj A körethez: 3 db répa vaj só bors cukor 2-3 burgonya …
Hirdetés …
Hozzávalók 10 adaghoz: 0,5 kg darált bárányhús 0,5 csokor medvehagyma felaprítva 1 tk őrölt fahéj 2 tk őrölt koriander 2 tk őrölt római kömény 1 tk só 3 ek búzadara (vagy zsemlemorzsa) 1 tojás+ 1 felvert tojás a kenéshez 1 citromból nyert citromhéj 3 …
Hozzávalók: 1,5 kg burgonya 1 tojás 15 dkg liszt 1 dkg zsír 15 dkg füstölt juhsajt őrölt feketebors köménymag majoranna …
Bemutató mintatelepek A Magyar Juh- és Kecsketenyésztő Szövetség a húszéves jubileumi küldöttközgyűlés alkalmából új díjat alapított. A szövetség azon természetes és jogi személyek részére, akik napi munkájuk során a kimagasló tenyésztői munka mellett …
Hozzávalók: 4 nagyobb vagy 8 kisebb héjában főtt burgonya 20 dkg friss spenót 2 gerzd fokhagyma 10 dkg juhtúró 1 tojás 5 dkg vaj só …
Hozzávalók: 4-8 báránycsülök 2 vöröshagyma 2 paradicsom 2 zöldpaprika 1 kis fej fokhagyma 1,5 dl víz 15 dkg libazsír 1 csokor friss bazsalikom 40 dkg koktélparadicsom olívaolaj só A gombóchoz: 50 dkg főtt burgonya Kb. 30 dkg liszt 1 tojás 1 ek libazsír 1 …
Hozzávalók: Kb. 40 dkg báránycomb 1 fiatal bárány szíve 3-4 ek vaj 4-5 nagy vöröshagyma 1 csokor friss kapor só bors fél citrom 1 tk pirospaprika 6 ek rizs Habaráshoz: 1 tojássárgája 1 citrom 1 ek liszt 2-3 ek tejföl …