Hozzávalók kb. 20 szelethez: 25 dkg kukoricadara, késhegynyi só, 2 dkg vaj a tepsi kikenéséhez A tetejére: 35 dkg juhtúró, 2 kis pohár tejföl, 30 dkg reszelt sajt, a fele lehet füstölt, 1 csokor …
Hozzávalók 4 személyre: 6 evőkanál olívaolaj, 1 kiskanál paprikakrém, 8 gerezd fokhagyma, 1 csokor rozmaring, só, bors, 80 dkg bárányborda, 20 db kelbimbó, 40 dkg …
Hozzávalók 4 személyre: 60-70 dkg húsos báránycsont, 10 dkg sóska, 4 dkg rizs, 2 tojás sárgája, 2 dl tejföl só, bors …
Hozzávalók 4 személyre: 8 db bárány gerincszelet, 2 fej vöröshagyma, 1 l házi paradicsomlé, 1 fej fokhagyma, 2 kiskanál mangalica zsír, 2 evőkanál almaecet, 2-3 evőkanál virágméz, bors borsikafű (csombor) A pácléhez: vöröshagyma, só, egész bors, …
Díjak, díjazottak Schandl József díj A Magyar Juhtenyésztő Szövetség Elnökségének 51/1994. évi Határozat tervezete: ALAPÍTÓ OKIRAT A Magyar Juhtenyésztő Szövetség azon természetes személyek részére, akik a Magyarországi Juhtenyésztés fejlődéséhez, …
Magunkról 1991 - 1992 1992 - 2009 2009 - Magyar Juh- és Kecsketenyésztő Szövetség (Hungarian Sheep and Goat Breeders’ Association) 1991. április 25-én 55 juhtenyésztő részvételével alakult meg Üllőn a Juh Törzstenyésztők Országos Egyesülete. Az új …
Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg báránylapocka, 1 nagyobb vöröshagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, 4-5 evőkanál frissen, reszelt vagy ecetes torma, 2 evőkanál olívaolaj, 5 dkg vaj, 2 dl fehérbor (Egri csillag) 5 szem borókabogyó, só, frissen őrölt bors, 2 dl …
Hozzávalók a tetejére: 1 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál vaj, 1 fej hagyma felaprítva, 1 gerezd fokhagyma, 30 dkg darált bárányhús, 2 evőkanál paradicsompüré, 1 evőkanál cukor, 1 chili paprika felaprítva, 1 kiskanál szárított menta, 1 csokor petrezselyem …
Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg bárányhús (csont nélkül), 3 kisebb fej vöröshagyma, 4 evőkanál étolaj, só, 1 kiskanál pirospaprika, 1/2 csomó petrezselyemzöld, 15 dkg rizs, 3 tojás, 3 dl tej, étolaj a tepsi kikenéséhez, 4 dl tarhó ennek hiányában 4 dl …
Hozzávalók 4 személyre: 0,5 kg tészta (makaróni, penne vagy vastagcső), só, 60 dkg bárányhús (csont nélkül), 2 fej vöröshagyma, 5 evőkanál olívaolaj, 1 csipet csípős currypor és fekete bors, 4 db …