Hozzávalók: 70 dkg gidacomb melyet 10 szeletre vágunk 2 dl tej 3 gerezd fokhagyma 2 dkg só bors a bundázáshoz: 5 dkg liszt 5 tojás 20 dkg zsemlemorzsa a sütéshez: 3dl …
Hozzávalók: 50 dkg kicsontozott báránycomb 1 kis vöröshagyma 4 evőkanál olaj 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál só 1 mokkáskanál szegfűbors 1-1 kiskanál kakukkfű és tárkony 1 hegyes édes zöldpaprika 2-2 sárgarépa és gyökér 4-5 szem csiperkegomba 15 dkg …
Hozzávalók: 80 dkg szeletelt báránycomb 40 dkg darált bárányhús 30 dkg édes sajt 1 tojás 30 dkg vaj 1 dl olívaolaj fél l száraz fehér bor ízlés szerit só, bors, zsálya, …
Hozzávalók: 50 dkg birkacomb, vagy lapocka, csíkokra vágva (színhús) 1 tasak gyros fűszerkeverék 1 kiskanál fokhagymasó 0,5 dl olívaolaj mirelit hasábburgonya ízlés szerint Saláta hozzávalói: 1 lila hagyma 1 veres hagyma 1 kígyóuborka, kisebb 3 paradicsom …
Hozzávalók 10 főre: 3 kg vegyes bárány vagy birkahús 2-2,5 kg hordós fejeskáposzta, metélt szélességre vágva 25 dkg zsír vagy olaj 50 dkg vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 3 dl főzőtejszín 3 dl paradicsomlé vagy vörösbor 2 ek csemege piros arany, ízlés …
Hozzávalók 4 főre: 1 kg báránylábszár 1 csomag leveszöldség 15 dkg cérnametélt 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2-3 fej gomba só bors sáfrány …
Hozzávalók 2-4 főre: 4 szelet, egyenként kb. 15 dkg-os pulykamellfilé 1 csapott kiskanál só 1 mokkáskanál őrölt fekete bors 2 ek olaj 20 dkg kecskesajt 2 kis pohár (2 x 150 g) tejföl KÖRETHEZ: 80 dkg fagyasztott zöldségkeverék (lehetőleg minél színesebb …
Hozzávalók 4 főre: 80 dkg birkamáj 1 dl olaj 20 dkg póréhagyma 2 dl tejföl 1 dl száraz fehérbor só késhegynyi chili 5 dkg liszt 1 dl tejszín 3 dkg …
Hozzávalók 4 főre: 1 kg bárányborda 50 dkg mozzarella 50 dkg paradicsom 50 dkg paprika 1 fej fokhagyma 0,5 l olaj ízlés szerint só, bors, rozmaring A körethez: 2 csésze rizs 4 csésze víz 2 gerezd fokhagyma 20 dkg spenótlevél 3 dkg vaj só …
Tenyésztési program Tenyésztési programok Fájl Juh tenyésztési program 2024 Fájl Kecske tenyésztési program 2024 Származási okmány minták Fájl Kos származási igazolás Fájl Kos törzskönyvi kivonat Fájl Anya/jerke származási igazolás Fájl Jerke törzskönyvi …