Nyári saláták kecskehússal és kecskesajttal
A kecskehúst vékony csíkokra vágjuk és befűszerezzük (bors, foghagyma, bazsalikom, olaj) és hűtőben 1-2 napig érleljük.
A saláta alapanyagokat megmossuk, összevágjuk, és ízlésesen tálba tesszük…
TovábbGidapörkölt petrezselymes burgonyával
A hús szükséges 1-2 napig pácolni, majd fel kell darabolni. Még finomabb, ha belsőség ( szív, máj, tüdő) is hozzákerül. Apró kockákra vágjuk fel a hagymát és üvegesre pirítjuk.
Tegyük félre a…
Tovább