Hozzávalók 6 fő részére: 1,2 kg kecskelapocka 1 fej hagyma, meghámozva 2 gerezd fokhagyma, héjastól megzúzva 3 érett paradicsom, negyedelve 1 ek olaj 30 g vaj 1 szál kaukukkfű 1 babérlevél 12 szem feketebors 500 ml szárnyasalaplé só, frissen őrölt bors …
Hozzávalók 4 főre: 3 db főtt krumpli 2 db nyers krumpli 20 dkg liszt 1 db tojás 20 dkg juhtúró só zsemlemorzsa olaj tejföl …
Hozzávalók 3 főre: 70 dkg bárányhús (kockázott) 2 közepes szár halványító zeller 2 közepes fej vöröshagyma 2 közepes db sárgarépa 3 szál rozmaring 40 dkg darabolt konzerv paradicsom 5 dl vörösbor 1 evőkanál liszt 2 ek olívaolaj só, bors ízlés …
Hozzávalók 6 főre: 50 dkg liszt 35 dkg RÁMA margarin/vaj 35 dkg juhtúró 1 evőkanál só 12 dkg juhsajt …
Hozzávalók 4 főre: 50 dkg darált bárányhús 1 kicsi fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 szál rozmaring 2 szál kakukkfű só, frissen őrölt színes bors 8 fürjtojás 4 vékony szelet húsos füstölt sonka 1 evőkanál olívaolaj 1 l zöldségleves A körethez: 12 dkg …
Hozzávalók: 2 dl kecsketej 2 evőkanál cukor 3 tojássárgája 15 dkg 60%-os étcsokoládé 3 dl 30%-os habtejszín 2 evőkanál porcukor 2 evőkanál pirított, dúrvára vagdalt dió pár szál ostyarúd, mentacsúcs a …
Apró Mihály gazdaságában céltudatos merinó tenyésztés folyik osztott/sűrített elletéssel. A legelőkertes tartás lehetővé teszi a munkaerő takarékos termelést, és az állatok biológiai állapotának megfelelő kezelést. A gazdálkodást segíti az országban …
Kasza Sándor 1992. óta foglalkozik magyar merinó törzstenyésztéssel, saját tenyésztési célja a szaporaság növelése. Húszéves tevékenysége kiválóan mutatja, hogy kitartó tenyésztői munkával el lehet érni magyar merinóval az éves 170%-os szaporulatot. Az …
Őshonos fajták Alföldi suta racka juh Alföldi suta racka a dél-alföldi tanyavilág jellemző juhfajtája volt a II. Világháború utáni néhány évig. Általában kisebb 15-20 darabos létszámban tartották egy-egy tanyasi gazdaságban, de ahol több volt a legelő ott …
A Golf-Szelid Bt. Dunapataj - Szelid pusztán található majorja egy régi tsz épület volt, mely semmilyen infrastruktúrával nem rendelkezett, de Bévárdi Pál tulajdonos 1998. óta folyamatos fejlesztéseket hajtott végre, melynek következtében napjainkra …