Sonkás juhtúróval töltött csirkecomb rizibizivel
A füstölt sonkát kis kockákra vágjuk, majd kevés olajon kicsit megpirítjuk. Keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a juhtúrót, a tojást és a zsemlemorzsát, összekeverjük.
Hagymás juhtúróval töltött burgonyás lángos
Fél dl langyos tejben elkeverjük a cukrot és az élesztőt, majd letakarva, langyos helyen felfuttatjuk.
Juhtúróval töltött gombafejek és sült zöldségek fűszeres túróval
A gombakalapokat törölgessük le papírtörlővel. Enyhén megsózzuk, megborsozzuk, a belsejére pedig egy kevés kakukkfüvet is morzsolunk.
Juhtúrós kapros csusza
A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük. Átforgatjuk a kisült szalonna zsírján. Ráöntjük a tejföllel, finomra vágott kaporral ízesített juhtúró keveréket.
Juhtúrós saláta (Sopszka saláta)
A megmosott kígyóuborkát, kimagozott zöldpaprikát, paradicsomot 2*2 centis kockákra daraboljuk, a meghámozott vöröshagymát vékony karikákra szeleteljük, és salátás tálba szórjuk.
Juhtúrós körözött paprikába töltve friss kenyérrel
A nyersanyagokat jól összedolgozzuk, és a zöldpaprikákat megtöltjük vele. Kicsit kifagyasztjuk és szeletelve tálaljuk. / Bölcsházy Sándor: Birka szakácskönyv 1987./
Juhtúrós galuska pirított szalonnával (Sztrapacska)
A lisztet keverő tálba szórjuk, majd finom reszelőn belereszeljük a meghámozott burgonyákat, hozzáadjuk a tojásokat, a sót, és annyi hideg vizet, hogy sűrű galuskatésztát kapjunk.