Juhsajtos, parajos pita
Felhevített olajon pároljuk üvegesre a kockára vágott hagymát. A kiengedett parajt vagdaljuk apróra, adjuk a hagymához, és pároljuk össze. Fűszerezzük sóval, borssal, szerecsendióval, kaporral.
Felhevített olajon pároljuk üvegesre a kockára vágott hagymát. A kiengedett parajt vagdaljuk apróra, adjuk a hagymához, és pároljuk össze. Fűszerezzük sóval, borssal, szerecsendióval, kaporral.
A hozzávalókat összegyúrjuk, és 4 db tepsi méretű vékony lapot nyújtunk a tésztából.
A burgonyát meghámozzuk, lereszeljük, jól összekeverjük a tojással, liszttel és a fűszerekkel.