Hozzávalók:
- 1 db báránymáj
- 30 dkg szeletelt baconszalonna
- 3-4 gerezd fokhagyma
- flekken fűszerkeverék
Elkészítés
A báránymájat megtűzdeljük fokhagymával, majd fűszerezzük flekken fűszerkeverékkel. Végül befedjük baconszalonnával alul-felül. Végül kb. 35-40 percig sütjük 180 fokon. Sültburgonyával és sülthagymával tálaljuk.